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L’azoto liquido è un fluido criogenico, ovvero un fluido refrigerante usato per realizzare macchine frigorifere che permettono di arrivare a una refrigerazione a temperatura inferiore ai -160 °C.

L’azoto liquido viene talvolta utilizzato per il raffreddamento di apparecchiature scientifiche, per la crioconservazione di campioni biologici, e per altri processi nei quali è necessario ottenere o conservare temperature estremamente basse, come ad esempio nella gastronomia, nell’industria alimentare, chimica, edile, e in tutti i settori  dove sono indispensabili simili performance.

Formati: 

• Scatola con 16 Ice Balls da 6 cm
• Scatola con 20 Ice Balls da 5 cm

Crushed è il ghiaccio tritato , ottenuto da cubetti compatti per una granulometria uniforme e asciutta. Garantisce raffreddamento immediato e fusione controllata, ideale per frozen drink, granite, mojito e cocktail tropicali.
Perfetto per bar, catering e corner beverage che cercano praticità e qualità costante.
Formato: busta da 2 kg

Classic è il cubetto compatto e trasparente perfetto per ogni tipo di servizio.
Garantisce solidità, raffreddamento rapido e fusione controllata.
È il formato ideale per ristoranti, bar e catering che richiedono continuità, affidabilità e qualità costante.
Formato: busta da 2 kg